解説

こんにゃくの花が“devil’s tongue（悪魔の舌）”の様にみえたことから、このように呼ばれるようになったそうです。ちなみにチョコレートをたっぷり使ったチョコレートケーキのことを“devil’s food cake”と言います。同じ“devil’s～”なのにカロリーが全然違いますね。