正解: A. “cat”

“The cat is out of the bag.”は「秘密がばれている」という意味で使われる表現で、“let the cat out of the bag”と言うこともできます。

“The cat is out of the bag.”は慣用句として決まりきった言い方なので、Bの“dog”「イヌ」やCの“apple”「リンゴ」では、「秘密がばれている」を意味する慣用句としては成り立ちません。